石塚 省二 ゼミ 平成14年度卒業論文
アミノ酸の必要性と使われ方
陳 靖函

<ねらい>

アミノ酸と言う言葉を近頃良く聞くのですが、アミノ酸の本当の意味を私自身も知らないので、どのようなものであるのか?現在、アミノ酸が使われている商品やこれから将来どのように発展していくのか、摂取の仕方や身体のどんなところに良いのか?を知ることをテーマにしてみた。

<分析方法>

アミノ酸のことに関して書いてあるホームページや雑誌などを読み、いろいろな役割や将来の発展のことや現在の使われ方などの共通部分を取り上げて、自分の言葉にしてまとめるという方法をとりました。

<まとめ>

一般にアミノ酸と聞いたときに一種類であるような気がしましたが、実は何種類ものアミノ酸がありました。たとえば、必須アミノ酸は8種類のアミノ酸のことであり一種類ではなかったのです。スポーツ界では、体力アップアミノ酸4種類、モデルなどでは、脂肪燃焼アミノ酸4種類摂取の仕方などもそれぞれ異なる。日常に使われているシャンプーなどではアミノ酸やしっとりとした肌にもアミノ酸には保湿効果があるということ。医療の治療効果にアミノ酸は必要になっていることなどが、分析することで得られた結果でした。